{"id":2675,"date":"2018-08-30T00:45:10","date_gmt":"2018-08-30T06:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quepasaahora.com\/qpa_wp\/?p=2675"},"modified":"2018-08-30T00:45:10","modified_gmt":"2018-08-30T06:45:10","slug":"feria-alimentaria-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quepasaahora.com\/qpa_wp\/feria-alimentaria-2018\/","title":{"rendered":"FERIA ALIMENTARIA 2018"},"content":{"rendered":"

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La Feria Alimentaria 2018 se realizar\u00e1 del 3 al 5 de septiembre, en el Expo Center Grand Tikal Futura Hotel, cerrando con el Festival Gastron\u00f3mico, a efectuarse el jueves 6 de septiembre. Evento organizado en conjunto por la C\u00e1mara de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Land\u00edvar, Instituto T\u00e9cnico de Capacitaci\u00f3n y Productividad (Intecap), Anacaf\u00e9, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.<\/strong><\/em><\/p>\n

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Los mejores representantes de la industria de alimentos de Guatemala<\/h1>\n

En este evento encontrar\u00e1 a los mejores y m\u00e1s reconocidos representantes de la industria de alimentos de Guatemala. Se trata del evento \u00edcono e inspiraci\u00f3n del sector de alimentos y bebidas de Centroam\u00e9rica. Habr\u00e1 m\u00faltiples actividades, foros, concursos, degustaciones y muestras de lo mejor de la gastronom\u00eda nacional e internacional.<\/p>\n

Inclusi\u00f3n de MiPymes<\/h1>\n

Dentro de las noticias m\u00e1s relevantes que presenta Alimentaria este a\u00f1o se encuentra la inclusi\u00f3n de un espacio de apoyo a proyectos emprendedores MiPymes (micro, peque\u00f1as y medianas empresas) que cuenten con productos alimenticios innovadores y de utilidad para el sector. Por lo que en alianza con el Ministerio de Econom\u00eda, se ofrecer\u00e1 un \u00e1rea especializada para que puedan contactar nuevos clientes y dar a conocer sus productos, apoy\u00e1ndolos con la comercializaci\u00f3n de los mismos y brindarles una serie de charlas que les permita capacitarse en temas de Mercadeo, Sanidad Alimenticia, Costos y otros que les permita brindar productos y servicio de mejor calidad y poder ser competitivos dentro del mercado nacional.<\/p>\n

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\u201cEn esta Feria Alimentaria 2018, el Ministerio de Econom\u00eda por medio del Viceministerio de Desarrollo de la Mipyme estamos brindando apoyo a 18 empresarios del sector alimentos, provenientes de los departamentos de Totonicap\u00e1n, Chimaltenango, Sacatep\u00e9quez, Jalapa, Cob\u00e1n y la Ciudad Capital, con el fin de dar a conocer la gastronom\u00eda de las regiones, comercializar sus productos y lograr contactos comerciales, entre otros\u201d, indic\u00f3, la se\u00f1ora Gloria Zaraz\u00faa, Viceministra de Econom\u00eda.<\/strong><\/em><\/p>\n

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Turismo gastron\u00f3mico<\/h1>\n

Asimismo, uno de los prop\u00f3sitos es elevar la calidad de los servicios en el sector de la alimentaci\u00f3n, en el marco de un repunte de la industria tur\u00edstica guatemalteca, para que se genere un desarrollo del sector. Es por eso que este a\u00f1o el evento apoyar\u00e1 una estrategia de promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico de las siete regiones tur\u00edsticas del pa\u00eds. Con el apoyo del Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), estas regiones han hecho grandes esfuerzos para mejorar su infraestructura restaurantera y de la atenci\u00f3n a los visitantes para que vivan una experiencia \u00fanica y memorable.<\/p>\n

Actividades varias<\/h1>\n

Dentro de Alimentaria se realizan actividades importantes, como lo es el Congreso de Restaurante, dirigido a representantes del turismo, funcionarios, estudiantes de gastronom\u00eda, ejecutivos de restaurantes, chefs y p\u00fablico en general para que conozcan las novedades, oportunidades y expansi\u00f3n del negocio de alimentos y bebidas.\u00a0 Las charlas girar\u00e1n alrededor de ciudades intermedias como oportunidad de negocio para expandir el negocio de los restaurantes, las tendencias de incorporar la cocina guatemalteca y la introducci\u00f3n de los \u201cs\u00faper alimentos\u201d de alto gourmet en los men\u00fas.\u00a0 En este marco, contaremos tambi\u00e9n con un Cooking Show, donde participar\u00e1n los chefs m\u00e1s destacados del pa\u00eds y que son una referencia para las nuevas generaciones, que buscan una cocina m\u00e1s creativa y el emprendimiento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cMe siento muy complacido de formar parte de este evento, que a\u00f1o con a\u00f1o, se supera a si mismo, impulsando a trav\u00e9s de sus actividades, las distintas aristas de la industria alimentaria, una de las m\u00e1s crecientes y prometedoras en Guatemala. Este a\u00f1o apoyamos\u00a0 el emprendedurismo y el turismo, a trav\u00e9s del apoyo a la micro, peque\u00f1a y mediana empresa y la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda de las ciudades intermedias. Esperamos llenar las expectativas tanto de nuestros expositores como de nuestros visitantes\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n

Carlos Mansilla, Presidente del Comit\u00e9 Organizador de Alimentaria 2018.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Clausura<\/h1>\n

El gran cierre de Alimentaria, ser\u00e1 el Festival Gastron\u00f3mico.\u00a0 M\u00e1s de 400 platillos a degustaci\u00f3n de todos aquellos que deseen contribuir con la obra social\u00a0 que este a\u00f1o ser\u00e1 la mejora en el saneamiento b\u00e1sico de cinco escuelas rurales como medida preventiva de la parasitosis intestinal y educaci\u00f3n para la salud en comunidades rurales de San Agust\u00edn Acasaguastl\u00e1n, y que beneficiar\u00e1 a m\u00e1s de 1,200 ni\u00f1os.\u00a0 Las entradas estar\u00e1n a la venta a trav\u00e9s del Club Rotario Guatemala del Este con un valor de Q.300.00.\"\"<\/p>\n

\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n visitar la p\u00e1gina www.feriaalimentaria.com, el Facebook: Alimentaria Guatemala o Instagram como Alimentaria Gt<\/p>\n

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